あっ！でんぷん

●古来より食されてきた雑穀である「きび」につなぎとしてタピオカ澱粉（加工でんぷん）を使用して仕上げた麺です。

●そば粉や小麦粉を一切使用せず、専用工場にてのど越しとコシのある麺に仕上げました。

●ソース類との相性が良いのでパスタ風に調理しても美味しくお召し上がり頂けます。

●つなぎの卵白は入っていません。

●スパゲッティー風に召し上がれます。

【原材料】 うるちきび（中国）、加工でんぷん（タピオカ：タイ） ※加工でんぷんはキャッサバ芋から作ったタピオカでんぷんを使用しています。

【温度帯・保存方法・注意事項】 ○調理の際、特にめんをざるに移す際は熱湯でやけどしないよう注意して下さい。

○調理の際、その場から離れないで下さい。

○麺を油で揚げると、麺が急激に加熱膨張して油が飛び散り、やけどをする危険がありますので、麺(乾麺・ゆで麺ともに）は油で揚げないで下さい。

○直射日光・高温多湿の所を避けて常温で保存して下さい。

○製品中に黒っぽい斑点がある場合がありますが、きびの皮ですので品質には問題ありません。

【召し上がり方・使い方】 1.大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、沸騰したところでめんを入れて箸でほぐします。

2.約5分くらいでゆであがりますが、2〜3本取り出しめんの固さを確かめて、お好みのゆで加減になったら火を止めてフタをし、2分間蒸らしてください。

3.蒸らしが済みましたらざるに移し、流水で水洗いして下さい。

4.お好みのつゆ、やくみでお召し上がりください。

※ソース類との相性が良いのでパスタ風に調理してもおいしく召し上がれます。

【包材】 袋：PP