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白扇酒造 最高品質の大吟醸酒 低温で長期発酵させた醪（もろみ）を布袋に入れ、吊して自然としたたり落ちてくる雫をそのまま一斗瓶に封じ込め冷蔵貯蔵しました。

ほどよい吟醸香とバランスのとれた味わいは、杜氏が手塩にかけた技の結晶であり、蔵の中で最高の格付けのお酒です。

常温、または少し冷やしてじっくり静かにお召し上がりください。

種別 純米大吟醸 使用米 山田錦 精米歩合 35％ アルコール度数 15.5度 日本酒度 +2 容量 720ml × 2本 製造者 白扇酒造株式会社  白扇酒造 （岐阜県川辺町） 峻険な飛騨の山間を抜け、流れ来る清らかな「水」、渓谷を走る急流が流れを止め、穏やかで、ゆったりとした川となるのが、蔵元の町「川辺町」です。

町名の如く、おいしい水に恵まれた当地で、時代に流されぬ昔乍らの麹造りを守り、厳選された原料米、酵母を使って醸す大吟醸。

調和のとれた香りと、落ち着いた深い味わいこそが「純米大吟醸・花美蔵 馥」の特徴です。