40代から始める包丁

【商品詳細】 手打ち麺機「琴平」は伝統的な手打ち製麺技術を機械化することに成功した高性能製麺機です。

機械式ミキサーと併用することにより、大変力のいる手打ち作業も楽々。

巾広ロールで麺生地を手打ち作業同様にタテ・ヨコにのす事が可能で、コシのある麺が作れます。

操作や調整が簡単なので女性の方や技術・経験が無くても、限りなく手打ちに近いおいしいそば・うどんを作ることが事ができます。

麺線カッターは内蔵したスライド方式高性能自動包丁切りで手打ちの包丁切りを再現。

麺の太さはもちろん加水率50％の柔らかいそば、うどん、ラーメンでも上手にカットできます。

また、麺線自動受け箱装置により製麺した麺を手で受け取る作業がなく楽に製麺ができます。

キャスター付のコンパクトサイズなので移動も楽にできるのも特徴です。

【電源】200V 【送料区分】F ※ミキサーは別売りです。

！！ご購入前に必ず注意事項をお読みください！！ こちらの商品は中古品になります。

使用に伴う傷、汚れがございます。

また、付属品は写真に写っているのみとなります。

【配送について】 サイズ、また重量が配送業者の規定外のため営業所止めとなります。

指定住所への配達にはなりませんのでご注意ください。

配達店到着後、1週間を目安に直接引き取りをお願いします。

配送業者からの到着連絡はございません。

送り状追跡番号よりお調べ頂きますようお願い致します。

上記必ずご確認の上、ご購入ください。

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