だだちゃ豆 読む、いま。読む、先。読む、ほんとう。
だだちゃ豆 生活ごこちを、カタチにします。
山形県庄内ならではの殿様のだだちゃ豆(フリーズドライ)



商品詳細 ●名称:豆菓子(だだちゃ豆フリーズドライ) ●原材料名:大豆(だだちゃ豆)、食塩 ●原料原産地名:山形県鶴岡市 ●内容量:15g ●賞味期限:商品に記載(製造後1年) ●保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
●発送形態:常温便 使用原料に伴うアレルギー体質の方はご注意ください。
山形県の城下町”鶴岡”のそれも、夏のごくわずかな時期だけ獲れる枝豆が『だだちゃ豆』です。
かつての庄内藩の殿様が愛し、名付け親とされる『だだちゃ豆』は、その良くない見た目に反し、食した者を虜にする甘美な味わい。
きっと一度食べたら忘れられないことでしょう。
「だだちゃ」とは、庄内地方の方言で「おやじ」「お父さん」という意味。
その昔、城下町・鶴岡が酒井藩だったころ、殿様が大変な枝豆好きで、毎日枝豆を持ち寄らせては「今日はどこのだだちゃ(お父さん)の枝豆か?」と聞いていた事から、いつからかだだちゃ豆と呼ばれるようになったといわれています。
まさに枝豆の王様、それがだだちゃ豆です。
「長く噛むほどにだんだんと別のうまみが舌の上に生まれ、変換していく美味を楽しませてくれる」と食通も絶賛。
そういった評価をいただけるのも、趣旨を厳選し、品種の特性を守っているからです
- 商品価格:380円
- レビュー件数:26件
- レビュー平均:4.35
だだちゃ豆 関連ツイート
枝豆は大豆ですので、タンパク質、ビタミンB1、カリウム、食物繊維、鉄分などを豊富に含んでおり、身体によろしゅうございます。中でもだだちゃ豆にはシジミの数倍のオルニチンが含まれているためオススメでございます。
@kintore_butler 2019/03/18 23:17
@fukuhomi 虫図鑑は怖い((((;゚Д゚))))
前にだだちゃ豆の収穫を手伝って、豆をもいだあとに豆だけ取るとき、青虫さんがこんにちはってして、わーわーわー騒いだら義母に笑われました(≧ω≦。)プププ@noyuki_rody 2019/03/20 20:37
今日も今日とてビールが美味い🍺
だだちゃ豆せんべいがお気に入り😋 https://t.co/QXhtsl1Vqy@e_kanade 2019/03/20 18:37